Giuseppe Cocco

Hlavní ingredience pro výrobu této vynikající pasty jsou čtyři: pšenice, voda, vzduch a zpracování, to věděl Mastero Domenico Cocco už v roce 1916, od kdy se datuje začátek produkce pasty Cocco. Dnes v této tradici pokračuje jeho syn Giuseppe Cocco.

Podávání 

Spaghetti servírujte s bazalkovým pestem, s rajčatovou omáčkou nebo i s mušlemi vongole, vhodné jsou také rybí omáčky. Naopak ke špagetám se nehodí ragú.

Složení 

Semolinová mouka z tvrdozrné pšenice, voda 

Alergeny: obiloviny obsahující lepek